Η επεξεργασία Γκοφρέ δίνει όγκο και τονίζει την εκτύπωση. Έχει μια ανάγλυφη υφή η οποία δημιουργεί εντυπωσιακό οπτικό αποτέλεσμα.
Η εκτύπωση του γκοφρέ είναι μια ειδική διαδικασία. Αποτελείται από δύο πλάκες, μία μεταλλική εσώγλυφη και μία πλαστική εξώγλυφη. Η πλαστική πλάκα κολλιέται πάνω την πλάκα της μηχανής και η μεταλλική στο κάτω μέρος της μηχανής. Το χαρτί περνάει ανάμεσα από τις δύο πλάκες, συμπιέζεται και έτσι δημιουργείται το ανάγλυφο σχήμα που ονομάζεται γκοφρέ.